全国味噌青年部in松本　２０１０に参加して感じたこと 10月の14日～15日と長野の松本にて 全国味噌青年部の会合に参加した。 感じたことをまとめてみた 麹を中心とした 発酵食品は健康にいいとは 分かっていても消費のトレ … 続きを読む 時代の流れと味噌作り